レインボーステイの春といえば、 たけのこ！ 今年のたけのこイベントは、レモンの会に引き続き スペシャル企画です。 鎌倉のvegan料理家 ますこゆきさんに 春のお食事会をお願いできることになりました。 植物性の食品のみでおつくりする 春限定のランチコースです。 会場のレインボーステイで 掘り上げるタケノコをはじめ、 春野菜をふんだんに使った お料理をお楽しみください。 少人数のアットホームなお食事会ですので、お一人でのご参加も大歓迎です。 レインボーステイの庭も春爛漫な頃。 旬を味わいながら、麗らかなひとときをお過ごしいただけますように🌸 【日程】2022年 4月17日(日) 12:30～ （開場12:00　約２時間） 【料金】7000円（税込） 前菜数種、スープ、メイン料理、デザート、ご希望によりアルコールまたはソフトドリンクをご用意いたします。 当日現金にて承ります。 【シェフ】VEGAN PARADISE ますこゆき 【会場】レインボーステイ 鎌倉市二階堂４０２ 駐車場あり（要予約） TEL 0467-25-6963 メール rainb

庭のレモンが旬を迎えています。 今年のレモンの会は、スペシャル企画🍋✨ 鎌倉のvegan料理家 ますこゆきさんに 卵や乳製品を使わないレモンメレンゲタルトの作り方を教えていただけることになりました！ 陶芸家の豊田麗さんに ますこ先生をご紹介いただいて（お写真もありがとうございます❣）今からとてもワクワクしています。 ヴィーガンのお菓子やレモンのいろいろな楽しみ方、ご一緒に体験しましょう。 追記：こちらのイベントは定員となりましたので、ただいまキャンセル待ちの受付をしております。ありがとうございます。 2/20(日) 庭の恵みをその場でいただく ヴィーガン・レモンメレンゲタルト🍋 レインボーステイの庭で育った無農薬レモンを使い、 植物性の材料のみでレモンメレンゲタルトをつくります。 卵や乳製品などの動物性食品を使わなくても、 クリーミーなレモンカード フワフワのメレンゲ サクサクのタルト生地 が楽しめる、美味しくて美しいデザートです。 調理工程は、ますこゆきさんによるデモンストレーション形式でご覧いただきます。最後のティータイムに皆さまでご試食