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Home > お知らせ | イベント情報 > お味噌づくり教室 3月に追加開催します♪



お味噌づくり教室 3月に追加開催します♪

2月に開催したお味噌づくり教室、ご好評をいただき3月に追加開催することになりました!

3月5日(火),12日(火),15日(金)の3日間のうち、お好きな1日をお選びいただけます。

ご一緒に美味しいお味噌を仕込みましょう♪

講師は、鎌倉でヴィーガン・マクロビオティックのお料理教室を主宰されているmihoさんです。

当日は味噌づくりだけでなく、酵素ジュースの作り方(デモ)や酵素ジュースの試飲,酵母スイーツの試食もできますよ。発酵もりだくさんの1日をお楽しみくださいね♪

≪レッスン内容≫

★自分で仕込む手前味噌
2012年産の北海道の無農薬大豆と有機米こうじ、海の精を使った、米味噌を一人約2キロ仕込みます。
また、コズミックヘンプ(EM-S酵素活性麻炭パウダー)を入れた麻炭入り米味噌も仕込めます。ご希望の方はあらかじめ申し込みをお願いします。

★毎日酵素を取り入れる「季節の酵素ジュースの作り方」(デモ)
季節の果物を使った、簡単な酵素ジュースの作り方レッスンをいたします。

♪手づくり酵素ジュースの試飲と酵母スイーツ付き♪

【日 時】 2013年3月  5日(火)
            3月12日(火)
                                  3月15日(金) 13時~16時頃まで
*3日間のうちご希望日を1日お選びください

【お申込み締切】
お申込みは各開催日の3日前までにお願いいたします
3月 5日開催⇒3月 2日締切
3月12日開催⇒3月 9日締切
3月15日開催⇒3月12日 締切
 

【場 所】 レインボーステイ 鎌倉市二階堂402

【講 師】 miho     『Temel Food Design Labo』主宰( ブログ

【料 金】 4000円 (味噌の材料費込み)

【持ち物】エプロン,お味噌を入れる容器*

お味噌の容器は、容量約3リットル以上の口の広いものをご準備ください。
なお、容器は
レインボーステイでもご購入いただけます。
容器の購入をご希望の方は、お申し込み時にお伝えください。


【お申込み・お問い合わせ】

レインボーステイ 0467-25-6963 または お問い合わせフォーム

☆お味噌の容器,麻炭入り米味噌をご希望の方は、お申込み時にお知らせください。
☆レッスン中に火気を使うこともございますので、お子さまがご一緒の場合は保護者の方の責任のもとでお願いいたします。