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Home > お知らせ | イベント情報 > 1/21・1/26 無農薬・無肥料の完熟レモンを収穫して作ろう!「レモン塩」「レモネードのもと~酵素シロップ~」



1/21・1/26 無農薬・無肥料の完熟レモンを収穫して作ろう!「レモン塩」「レモネードのもと~酵素シロップ~」

58E8334B-E11E-4D03-9717-7D45DF76753E今年もレインボーステイで育ったレモンが豊作です!
貴重といわれる無農薬・無肥料の国産レモン。
無農薬・無肥料とエラそうに言いましたが、
木を植えて時間をかけて育つまま、毎日ただただ見守ったレモンです。

そんな自然の恵みのレモンを、自分の手で収穫して使う体験をシェアしたいと思い、今年も企画しました。

レインボーステイの庭でレモンを収穫して、お好みのものをご一緒に作りましょう。
今年は、
「レモン塩」
「レモネードのもと~酵素シロップ~」
をお選びいただけるようにしました。
どちらをつくるか当日お決めいただけます。

両方作りたい方は、もう一方はお持ち帰り用のレモンでご自宅でどうぞ♪
作り方はお伝えしますね。どちらもとっても簡単です!

レモンは外皮から果実まで、まるごと栄養の宝庫です。採りたて完熟の安心・安全な果実を、余すところなくお召し上がりください。

≪レモン塩≫
甘いものが苦手な方でもレモンを日々取り入れることができて使いやすい調味料。長期保存可能で、何年か熟成させるとまろやかさが増していきます。レモンを外皮までまるごと食べられ、いつもの料理を深い味わいにしてくれます。また、レモンの酸味は塩味を感じやすくさせるので、減塩の手助けにもなります。

≪レモネードのもと~酵素シロップ~≫
みんな大好きレモネードのもとを自分で作りましょう♪  飲むときに水や炭酸水、お湯で割るだけ。今回はてんさい糖の上白糖を使って作ります。
レモネードのもとは、酵素シロップになるまで発酵させてもOKですし、発酵を待たずにお飲みいただいてももちろん美味しいです。レモン塩は熟成に時間が必要なので、すぐに使いたいという方にもおススメです。

ご参加の方向けに国産レモンの販売も行います。
ご自宅でのお料理、お菓子づくりなどにお役立てください。

【日時】
① 2020年1月21日(火) 13:00~15:00
② 2020年1月26日(日) 13:00~15:00
(①②とも同じ内容です)

【料金】
2000円(おやつ・材料込:レモン・天然塩orてんさい上白糖・ビン)
同伴者様はお一人 500円・未就学児無料(おやつ付き)

【持ち物】
特にありませんが、お手ふき用タオルがあると便利です。

【会場・ご予約】レインボーステイ
鎌倉市二階堂402
TEL: 0467-25-6963
E-mail: rainbowstay777@gmail.com

*ご予約はこちらからどうぞ!↓
https://forms.gle/GHcVtu2R2U6iU5gL7
お電話、E-mailでも承ります。

【レインボーステイへのアクセス】
JR鎌倉駅東口より
→『鎌20鎌倉宮』バス乗車(約15分)
→『鎌倉宮(大塔宮)』下車
→覚園寺方面へ徒歩10分

*タクシーご利用の場合:
「覚園寺(かくおんじ)の先」とお伝えください。

*お車でご来場の場合:
敷地内は駐車場(無料)です。
台数に限りがありますので、あらかじめご予約ください。

!!ナビをご利用の場合!!
レインボーステイの住所を直接入力すると
当店ではない場所を示すことが多いようです。
ナビには、最寄りのお寺
「覚園寺(かくおんじ) 鎌倉市二階堂421」
を入力することをおすすめいたします。
覚園寺から70m先の行き止まりがレインボーステイです。

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