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4/20(土)・4/21(日) たけのこ祭り 2019

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レインボーステイでは、春になると竹林のあちらこちらにとびきり美味しいタケノコが顔を出します。
【竹】を 食で!音楽で!工作で!まるごと楽しむ≪たけのこ祭り≫。
お散歩の足を少しのばして、ぜひ遊びにいらしてください。

【ランチ】
≪タケノコと燻製カツオのカレー≫
レインボーステイ産のタケノコを竹の器で。
鎌倉・材木座のカレーと野菜料理の店「香菜軒」特製!たけのこ祭り限定のカレーです。
テイクアウトOK♪

【カフェ】
*鎌倉・腰越 クラシックカーのあるカフェ「Garage Cafe 105」が出店!淹れたてコーヒー&ティー
*鎌倉・二階堂 お菓子工房・教室 「toricot」の焼き菓子
*アルコールやジュースもあります!
すべてテイクアウトOK♪

【音楽】
インドネシア竹楽器を演奏する「Plumeria」がやってきます!
竹でできた民族楽器が勢ぞろい♪
2日間、折々に竹の音色のアンサンブルを演奏します(無料)
竹楽器の演奏体験ワークショップ(両日13:30~ 約45分 500円)も開催!

【工作】
≪竹ランプづくり≫
ろうそくやライトを灯す、竹のランプシェードをつくりましょう♪
お好きな図柄を選んで、竹筒にドリルで穴を開けていきます。熊本CHIKAKENさんの竹あかりのお手伝いもされているめぐみさんがサポートしてくれますよ。
30分ほどで完成です!(サイズにより1000円~)

【山菜】
≪フキ採り・タケノコ販売≫
庭に生えているフキを自分で摘んでお持ち帰り!
掘りたてタケノコの販売も!(数量限定)
*タケノコ掘りはできませんm(__)m

他にも楽しい出店いろいろあります!ご来場お待ちしております。

 

≪たけのこ祭り 2019≫

【日時】2019年4月20日(土)・21日(日) 11:00~15:00

【料金】入場無料・ご予約不要

【会場】レインボーステイ 鎌倉市二階堂402
TEL: 0467-25-6963
E-mail: info@rainbowstay.net

 

【レインボーステイへのアクセス】
*公共交通機関ご利用の場合:
JR鎌倉駅東口より
→『鎌20鎌倉宮』バス乗車(乗車約15分/1時間に3本)
→『鎌倉宮(大塔宮)』下車
→覚園寺方面へ徒歩10分
鎌倉駅発の京急バス時刻表

*タクシーご利用の場合:
「覚園寺(かくおんじ)の先」とお伝えください。

*お車でご来場の場合:
敷地内の駐車場は混み合います。駐車場をご利用の際はご予約ください(無料)。

!!ナビやgoogleマップをご利用の場合!!
目的地にレインボーステイの住所を直接入力すると、誤った場所を示します。住所ではなく、最寄りのお寺「覚園寺(かくおんじ) 鎌倉市二階堂421」をご入力ください。
覚園寺から70m先の行き止まりがレインボーステイです。

鎌倉宮(大塔宮)からレインボーステイまでの道のりの動画(YouTube)

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ふきのとうの会 ありがとうございました!

52985913_255159352079487_4739555711749455872_nレインボーステイの庭の植物を楽しむ会。2月のテーマは『ふきのとう』でした。
春を告げるフキノトウを摘んで【ふきのとう味噌】を作ろう!

平日の回は、友人やプロの料理人の方にご参加いただき、素晴らしい手際を拝見したり、アイディアを戴いたりもいたしました。

休日の回はご家族でのご参加も多く、
お子さんに、自然の恵みを収穫して口に入るまでを体験してもらいたい、という思いでいらしてくださったと伺いました。

最初はふきのとうがどこにあるのか分からなかった方も、
目が慣れてくると、あちらにもこちらにも!
見つかると庭中から歓声が上がっていました
一度慣れた目で周りを見渡すと、これからは意外といろいろなところにふきのとう、プクっと見つかるのではないかと思います。

皆さんで一緒に作った白味噌仕立てのふきのとう味噌は、湯豆腐にのせて試食しました。
塩気の立たないまろやかな味は、いつも作るものとはひと味違うと喜んでいただけたようでホッとしました。
お持ち帰りの摘みたてふきのとうで、その日の晩ごはんは天ぷらだったお宅も多かったようです🍀

ご参加のお子さんからとっても嬉しいお手紙をいただきました。
『たのしい うれしい だいすき ありがとう』

そんな時間をご一緒できたのなら、感無量です。
本当にありがとうございました😊


レモンの会 ありがとうございました!

レインボーステイの50688970_2965588783467111_7945075806902943744_n庭の植物を楽しむ会。1月のテーマは『レモン』でした。
無農薬・無肥料の完熟レモンを収穫して【レモン塩】を作ろう

レインボーステイには、レモンの木が2種類あります。
いわゆるレモンらしいレモンの「リスボンレモン」と、オレンジとレモンが掛け合わさったといわれる「メイヤーレモン」。
成長の様子を見ていると、うちの土地ではメイヤーレモンの方が育ちやすいようです。

その場で収穫したレモンの切り口から立ち上る爽やかな香りを感じたり
蜂蜜入り、麹入り、塩の濃度や種類ちがいなど、いろいろなレモン塩を試食していただいて、お好きなタイプのレモン塩を作ったり、
ついでにレモンのペクチンでトロトロ化粧水を作ったり
いたしました🍋

ご参加の皆さまの1番人気は、ウチの冷蔵庫で5年寝かせたレモン塩で、時間という調味料の偉大さを感じました。

レモンケーキとレモンティーでワイワイお茶してた時間が一番長かったかな😊

レモンを育てることに興味のある方もいらっしゃいました。
実は、東京の実家の両親は、マンションのベランダでたくさんのレモンの木を鉢植えで育てています。ほんの50cmほどの高さの木ですが、毎年鈴なりになっています。
レモンは猛暑や潮風にも比較的強いようで、ご自宅でも意外と育てやすいかもしれません。
地植えできなくても鉢植えで十分育つと知って、さっそくチャレンジしてくださる方も!鎌倉の海沿いの潮風があたるお宅で、どこまで育つか『お庭レモン隊』として一緒に実験していきたいと思います♪

皆さまから新たなお知恵もたくさんいただきました。お時間を作っていらしていただき本当にありがとうございました!